【糕點冷藏展示柜】也不是“永恒不變”請注意清洗

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現在的展示柜不僅擁有展示功能，更有冷藏保鮮功能。而冷藏式保鮮展示柜（糕點冷藏展示柜 http://www.96129.com.cn/products-detail.asp?cpid=12）的溫度也不是永jiu不變的，一般的我們看到的都是上下立體式的展示柜，因此上層要比下層溫度；柜門處要比后壁溫度，因此在擺放的時候要有所講究。易變質的放到溫度低處。
展示柜的清洗也要注意，一般我們在清洗的時候都是只清洗內部，而對于背后的壓縮機、冷凝器卻從不對其清潔。其實這樣是不正確的，一般的展示柜的冷凝器、壓縮機都裸露在外，極易沾上灰塵，導致散熱效果變差，縮短使用壽命。但該部件不容易清洗，而且用水或濕抹布擦洗，還可能影響絕緣。其實方法很簡單：用電吹風等工具，吹掉冷凝器和壓縮機表面的灰塵即可。
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另外，冷藏柜門的密封條上容易積存污垢和。清洗時，好用酒精浸過的干布擦拭密封條，既可防止門上的進入冷藏柜內部，又能延長密封條的使用壽命。還要用冷藏柜劑對滴水槽、隔板槽等死角進行噴灑。